Questa torta è stata il mio regalo per i 40 anni di Marialaura. Quando mi ha chiesto di realizzarla mi ha dato qualche indicazione sui colori e i decori dei piatti che avrebbe usato per decorare la tavola…. per l’appunto con le orchidee Phalaenopsis fucsia. Da lì l’idea di provare a realizzarle in pasta di gomma.
Dopo qualche ricerca in rete e impasti e colorazioni varie sono arrivata a un risultato finale soddisfacente. Certo, riguardandole ne avrei di cose da migliorare, ma come prima volta non c’è male…. e soprattutto la festeggiata è stata piacevolmente sorpresa.
La torta, realizzata con pds farcito con due strati di crema chantilly e frutta fresca, è stata molto apprezzata anche dagli invitati, che ne hanno gradito più di una fetta ciascuno!!!
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